Instytut Uncaria USA
Zioła Ojca Szeligi

Prof. dr hab Manuel Fernandez Ibarguen, z wykształcenia chemik - farmaceuta, lekarz i chirurg, długoletni wykładowca na Uniwersytecie San Marcos w Limie i dziekan wydziału farmacji i biochemii, autor dwudziestu sześciu publikacji naukowych ogłoszonych drukiem w Peru, USA i Europie, specjalista i badacz peruwiańskiej medycyny ziołowej, wielki znawca roślin leczniczych, przyjaciel i współpracownik Ojca Edmunda Szeligi. Fundator i członek zarządu Peruwiańskiej Akademii Zdrowia, założyciel i prezydent Centrum Badań nad Medycyną Tradycyjną, od 1995 roku organizator Międzynarodowych Kongresów Medycyny Tradycyjnej w Peru.

W czasie swej praktyki lekarskiej był ordynatorem szpitali w Cajamarca i w Pucallpa w dżungli amazońskiej, tam właśnie zapoznał się z naturalnymi metodami leczenia i uczył się ich od tych samych indiańskich curanderos, od których czerpał wiedzę Ojciec Edmund Szeliga. Odznaczony przez Colegium Medyczne Peru i rząd peruwiański za specjalne zasługi położone na polu rozwoju i badań nad medycyną tradycyjną i łączenie tejże z najnowszymi osiągnięciami medycyny współczesnej.

W ciągu długiej praktyki lekarskiej wyleczył setki pacjentów przy pomocy Vilca Cory i innych ziół peruwiańskich. Polakom znany dzięki pobytowi w Polsce w roku 2000. Prof. Dr Fernandez współpracuje na co dzień z Instytutem "Uncaria" kierując kuracjami jego pacjentów.